Hamfelder Vollmilch, 3,8% im Karton

Vollmilch, mind. 3,8% Fett, länger haltbar

Die Biomilch des Nordens

Marke:

Hamfelder Hof

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

1 l

Allgemeine Hinweise:

In unserer Bauernmeierei Hamfelder Hof verarbeiten wir ausschließlich die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.

Besonderheiten:

Diese Vollmilch hat einen natur­belassenen Fettgehalt von mindestens 3,8 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann. In unserer Produktion wenden wir das ursprüngliche Verfahren zur Herstellung länger haltbarer Milch an. Bei der Dampfinjektion wird die Milch schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert. Dadurch können wir mit dieser Milchsorte viele der von unseren Kunden bevorzugten Eigenschaften vereinen: den Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe, eine längere Haltbarkeit und einen besonders vollmundigen Geschmack. Zudem lässt sie sich ausgezeichnet aufschäumen.

Zutaten:

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Lagerhinweis:

2 bis 8 oC