Änderungen im Warenkorb

Hey, du hast Änderungen im Warenkorb für den noch nicht abgesendet.

Bitte entscheide bevor du in den neuen Termin wechselst, was du tun möchtest:

Zur Erinnerung:

  • Du kannst die Bestellung bis zum Bestellschluss immer wieder ändern!

Artikel nicht verfügbar

Folgende Artikel konnten leider nicht mitgenommen werden, da sie zum nicht verfügbar sind .

Ursprünglicher Liefertag:

Bestellschluss ist .

Lieferkosten: (ab Bestellwert keine Liefergebühren)
Bestellungen:

Bestellung wirklich stornieren?

Hinweis: Wenn du diese Bestellung stornierst,
wird eine Lieferpause für die betroffenen Abokisten/Abo Artikel erstellt.
Zum WarenkorbZum Warenkorb

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bitte Einloggen und Lieferdatum auswählen
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Hier passt noch ganz viel rein!

Es sieht so aus, als hättest Du noch nichts
zu Deinem Warenkorb hinzugefügt.

Jetzt einkaufen
Mindestbestellwert von noch nicht erreicht Mindestbestellwert von oder an noch nicht erreicht
Gesamtsumme
Zum Warenkorb
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.

Es wurden keine Ergebnisse zu gefunden.

Leider ist bei der Suche etwas schief gelaufen. Bitte probiere es gleich erneut.

Produkte
Rezepte
Kisten
Inhalte
Zurück zu Käse

Aurora Rot Gaias Zweige

Ziegenkäse
Produktfoto zu Aurora Rot Gaias Zweige
Sonderangebote
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: DV
0,2 x kg
×
Lieferoptionen
#1982
ca. 7,78 € / 0,2 x kg
38,90 € / kg
7% MwSt
Richtpreis, Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Ziegenkäse
Hersteller Hersteller: Aurora Gold
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDV
Inhalt0,2 x kg
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Pasteurisierte ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Rosmarin*, Thymian*, Rot Kulturen (auf der Rinde)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Gaias Zweige Ziegen Rotkultur Käse

Der Rotflorakäse aus der Serie -Gaben der Götter- ist aus 100-% Bio-Ziegenmilch. Er reift insgesamt acht Wochen und wird während dieser Zeit regelmäßig mit einem aromatischen Sud aus Rotkultur, Rosmarin und Thymian gewaschen. Diese Pflege verleiht ihm seine charakteristische rötliche Rinde und ein vielschichtiges Aromenspiel aus Kräuterwürze, milder Ziegenfrische und feiner Reifetiefe.Die Bio-Ziegenmilch wird schonend pasteurisiert, jedoch nicht standardisiert. Die Affinage intensiviert die Reifung und sorgt für eine geschmeidige, leicht cremige Textur mit einer angenehm würzigen Note.Der Käse ist Gaia, der griechischen Göttin der Erde, gewidmet. Seine Herstellung aus reiner Bio-Ziegenmilch, die Kräuterpflege und die traditionelle Reifung spiegeln die Verbundenheit mit Natur, Ursprung und bäuerlichem Handwerk wider.Der Rotflorakäse eignet sich ideal für Feinkosttheken, Käseplatten, Gastronomie und alle, die charaktervolle, aromatische Ziegenkäse schätzen.
Der Rotflorakäse überzeugt durch seine würzige Kräuternote, die milde Ziegenfrische und die cremige Reifetextur. Er eignet sich sowohl für kalte als auch warme Anwendungen.Kaltverwendung- Käseplatten & Feinkost - aromatischer Hingucker mit rötlicher Rinde.- Brotzeit & Antipasti - harmoniert mit dunklem Brot, Oliven und Kräuterdips.- Salate & Bowls - in Würfeln als würzige Ergänzung zu mediterranen Komponenten.- Weinbegleitung - ideal zu Weißwein, Rosé oder milden Rotweinen.Warmverwendung- Überbackene Gerichte - schmilzt cremig und bringt Kräuterwürze ein.- Warme Sandwiches & Tartines - kräftige, aromatische Note.- Pasta & Risotto - verleiht mediterranen Gerichten Tiefe und Kräuteraroma.- Gemüsegerichte - besonders gut zu Zucchini, Aubergine und Tomate.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande , Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
FairBio
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Aurora Kaas GmbH


Marke Aurora Gold

Zutaten

Pasteurisierte ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Rosmarin*, Thymian*, Rot Kulturen (auf der Rinde)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Glutenfrei Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 8 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart
Ziege
Salzart
Meersalz
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik/Geschmack
aromatisch warm-würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1680 kJ = 405 kcal 34.0g 22.2g 0.0g 0.0g 24.8g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 04.06.26, 01:40 / Gaias Zweige / 8b35e283-2667-43a2-b238-9b5e6dab6865 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Aurora Gold

DV
mrk: 5140
Aurora Kaas GmbH

D 47559 Kranenburg

Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren


Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

Kontrollnummer ABCERT ,DE-ÖKO-006
www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)

Aurora Gold