Zutaten: Wasser, Roggenschrot*, Dinkelmehl*, Roggenmehl*, Sauerteig, Salz (*kbA)
ENTHÄLT GLUTEN
Roggen ist das Urgetreide unserer Region. Mit dem Dinkelrogger zeichnen wir den Brückenschlag zur Region mit der herzhaften Kombination aus Roggenschrot, Roggenmehl und der würzigen Note des Dinkel nach. Auf Sauerteigbasis gebacken.
Verband | Demeter e.V. |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |