Buschbohnen

Buschbohnen sind zart und angenehm im Geschmack. Sie eignen sich gut für Salate, Beilagen, Suppen und Eintöpfe.... und als klassisches Gewürz das Bohnenkraut nicht vergessen!
Bohnen enthalten das giftige Gykosid Phasein. Nicht roh verzehren !! Beim Erhitzen wird das Toxin zerstört und so kann man im Anschluss die Bohnen bedenkenlos essen.