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DE-ÖKO-006
Deutschland
Gelbe Bete, neue Ernte
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Info
Die gelbe Bete ist eine Variante der roten Bete. Hier ist besonders der gelbe Farbstoff Betaxanthin enthalten, der die Knolle gelb färbt. Bei der roten Variante ist es vorwiegend der
Farbstoff Betanin.
Rote und Gelbe Bete, sowie die Ringelbete, sind reich an Eisen und Folsäure.
Die gelbe Bete ist allerdings süßer und milder als die rote Bete.
Rote und Gelbe Bete, sowie die Ringelbete, sind reich an Eisen und Folsäure.
Die gelbe Bete ist allerdings süßer und milder als die rote Bete.
| Hersteller | BHX |
| Verband | Demeter e.V. |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
BHX
Deutschland
Deutschland