Hersteller | Hamfelder Hof |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | 1 l |
Qualität | DE-ÖKO-006 |
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
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Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
68 kcal | 4,0 g | 2,6 g | 4,8 g | 4,8 g | 3,3 g | 0,11 g |
Vollmilch, mind. 3,8% Fett, länger haltbar
Die Biomilch des Nordens
Hamfelder Hof
Deutschland (DE)
Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
1 l
In unserer Bauernmeierei Hamfelder Hof verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Sämtliche Höfe setzen eine maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr um.
Diese Vollmilch hat einen naturbelassenen Fettgehalt von mindestens 3,8 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann. In unserer Produktion wenden wir das ursprüngliche Verfahren zur Herstellung länger haltbarer Milch an. Bei der Dampfinjektion wird die Milch schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert. Dadurch können wir mit dieser Milchsorte viele der von unseren Kunden bevorzugten Eigenschaften vereinen: den Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe, eine längere Haltbarkeit und einen besonders vollmundigen Geschmack. Zudem lässt sie sich ausgezeichnet aufschäumen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Giebellasche. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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