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Schwarzkohl, 400g im Bund
, Verband: 
EG-Kontrolliert-Umstellung
, Herkunft: Deutschland
REGIONAL- aus Lilienthal
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3,50 € / Stück
Alter Preis: 3,50 € / Bd.
DE-ÖKO-006
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Der Palmkohl oder Schwarzkohl ist eine Varrietät des Grünkohls.
Palmkohl ist im Geschmack milder als Grünkohl. Die fein geschnittenen Blätter werden für Salate oder Kochgemüse verwendet. Eine bekannte Verwendung des Palmkohls ist die portugiesische Kohlsuppe caldo verde. Palmkohl kann auch sehr gut für späteren Gebrauch blanchiert und danach tiefgefroren aufbewahrt werden.
Palmkohl ist im Geschmack milder als Grünkohl. Die fein geschnittenen Blätter werden für Salate oder Kochgemüse verwendet. Eine bekannte Verwendung des Palmkohls ist die portugiesische Kohlsuppe caldo verde. Palmkohl kann auch sehr gut für späteren Gebrauch blanchiert und danach tiefgefroren aufbewahrt werden.
| Verband | EG-Kontrolliert-Umstellung |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Bd. |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Deutschland