Seelachs Fischstäbchen

wild ocean,10x30g

DE-ÖKO-006

300 g (10

#14502

9,79 € / 300 g (10

32,63 € / 1kg

7% MwSt

Info

wild ocean,10x30g

Hersteller	Hersteller: WILD OCEAN
Verband	S#
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	DV
Inhalt	300 g (10
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 66%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Hefe*, Meersalz, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält HEFE
enthält Gluten
enthält Hafer
enthält Petersilie
enthält RIND
enthält Dinkel
enthält Weizen
enthält MILCHEIWEISS
enthält KORIANDER
enthält Sellerie
enthält SOJA
enthält Karotte
enthält Milch
enthält Fisch
enthält Eier
enthält HUHN
enthält LACTOSE
enthält MAIS

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
138 kcal	0,9 g	0,1 g	18,7 g	0,6 g	13,4 g	0,4 g

Seelachs Fischstäbchen mit Bio-Panade

nach den strengen Vorschriften des isländischen Fischerei Managements gefangen, nicht vorgebraten, praktisch grätenfrei

Marke:

WILD OCEAN

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Island, Diverse Länder

Qualität:

Wildfang, Iceland responsible fisheries

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

300 g

Allgemeine Hinweise:

WILD OCEAN-Seelachs stammt aus den eiskalten Gewässern vor Island. Er ist gemäß dem Icelandic Fisheries Management gefangen (www.fisheries.is) und wird von Global Trust zertifiziert.

Besonderheiten:

Mit Bio-Zutaten paniert; Panade nicht vorfrittiert, deshalb besonders fettarm.

Zutaten:

SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 66%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Hefe*, Meersalz, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Der Seelachs wird aus den sauberen Gewässern vor Island gefischt und unbehandelt, d.h. ohne Zusatz von Poly- Phosphaten, weiterverarbeitet. In Deutschland wird der Seelachs mit feinen Bio-Zutaten paniert. 27% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Verwendung:

Pfanne mit ausreichend Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fischstäbchen unaufgetaut hineinlegen und ca. 6-7 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind; Fritteuse: Fett auf 170°C erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Fischstäbchen in den Frittierkorb legen und knusprig frittieren.

Lagerhinweis:

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
nicht gesüßt

Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in

Zertifizierter Wildfisch
IRF

Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand

Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik

Fisch-Fanggebiet
Va

Sub-Fanggebiet
Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5

Fisch Fanggebiet Division
27.5.a

Triebmittel
Hefe

Fisch Handelsbezeichnung
Seelachs (Pollachius spp.)

Fangmethode
kurze Langleine

Fanggerätekategorie
Haken und Langleinen

Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online

Haltbarmachung
tiefgekühlt

Garmethode
Bratpfanne

Stückgewicht
30g

Fisch zusammengefügt
nein

Qualität

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang, Iceland responsible fisheries

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Seelachs Fischstäbchen mit Bio-Panade, praktisch grätenfrei, nicht vorgebraten, tiefgefroren

Inverkehrbringer
Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de

E-Mail Inverkehrbringer
tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
578 kJ / 138 kcal

Fett
0,9 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g

Kohlenhydrate
18,7 g

davon Zucker
0,6 g

Ballaststoffe
0,9 g

Eiweiß
13,4 g

Salz
0,4 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise

Eier
Spuren möglich

Fisch
enthalten

Gluten
enthalten

Milch
Spuren möglich

Sellerie
Spuren möglich

Soja
Spuren möglich

Dinkel
Spuren möglich

Hafer
Spuren möglich

Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich

Weizen
enthalten

Huhn
Spuren möglich

Laktose
Spuren möglich

Milcheiweiß
Spuren möglich

Rind
Spuren möglich

Karotte
Spuren möglich

Koriander
Spuren möglich

Kümmel
Spuren möglich

Mais
Spuren möglich

Petersilie
Spuren möglich

Pfeffer
enthalten

Umbelliferae
Spuren möglich

Hefe
enthalten

Weitere Eigenschaften

Glutenfrei
nein

Laktosefrei
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

Ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,3 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Faltschachtel

Verpackungsmaterial
Pappe, PE

Stücke in Packung
10

Einheit der Einzelstücke
Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
frisch nach Fisch

Geruch
frisch nach Fisch

Konsistenz
knusprige Panade, Fisch mit leichtem Biss

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4026813280046, E-Id: 48729

Herkunft

Hersteller: WILD OCEAN

Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D 64665 Alsbach

Kontrollnummer ,DE-HE-007-05006-BCDE

www.felderzeugnisse.de

(Daten von Ecoinform)

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Zutaten:

Allergie Info

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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