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DE-ÖKO-001
DV
Fenchelsalami, 150g
luftgetrocknet
6,59 € / 150 g
43,93 € / 1kg
6,59 € / 150 g
150 g
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Info
luftgetrocknet
| Hersteller | ÖKL |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | DV |
| Inhalt | 150 g |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*,
Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*. Nicht essbare Hülle.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung
und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im
geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das
Aroma wird dadurch intensiver.
Trocken lagern
Gekühlt bei unter +7 °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Ökoland GmbH Nord31515 Wunstorf,
info@oekoland.de 49503196070
Marke ÖKOLAND
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*. Nicht essbare Hülle.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Palmöl-FreiFleisch
- Tierart
- Rind
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
- Wursthülle
- Rinder-Kollagendarm
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1829 kJ = 441 kcal | 37.0g | 15.0g | 1.8g | 0.8g | 25.0g | 4.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
Last-Update: 29.10.24, 06:51 / Fenchelsalami / fb95b695-6613-4f26-8bfa-5fd1fb5fc193 / Version: 1
Herkunft
ÖKL
DV
DV